Cirkusgolv och sött som socker

Förra veckan gjorde jag ett nytt försök med mina rawfoodbollar utan socker och mjöl. Denna gången blev de faktiskt mycket bättre även om sambon fortfarande säger att de smakar cirkusgolv. Den här gånger tog jag en handfull nötter och körde de i mixern till ett grynigt mjöl. Sen hällde jag i kanel, kaffe, ca 1 msk kakaopulver och lite flingsalt. Därefter blandade jag det med ett gäng urkärnade dadlar, rullade dem till små bollar som jag rullade i kokos. Jag tror att jag börjar gilla dessa. Inte så att man äter några mängder. En var allt jag fick i mig och den andra åkte in i frysen igen. Lakritsteet från Pukka var iallafall en höjdare för mig som gillar lakrits även om jag tyckte att det smakade lite väl sött. Inte klokt vad man kan ändra sina smaklökar.