En helg i Göteborg utan att frossa i skaldjur är ingen fullbordad helg om man är skaldjursfantast, vilket jag är. Jag väljer att beskriva gårdagens middag genom att sno de orden som nöjesguiden använde i DENNA recension för en av mina favoritrestauranger i Göteborg. "Jakten på ren hedonism........ Detta är vad gud hade tänkt sig"
På bilden syns mindre än hälften av räkorna pojkvännen köpte igår. Resten kommer att bli huvudingrediensen i kvällens förrätt. Till huvudrätt blir det en klassisk Boeuf Bourguignon som står och puttrar på spisen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar