God morgon

Efter att ha varit vaken ovanligt mycket i natt så gjorde det faktiskt inte mig något alls att vakna upp till en grå himmel och regn och vi har en lugn förmiddag hemma innan det är dags att byta om från pyjamas och gå ut på dagens långpromenad så fort regnet ger med sig.

Våra långfrukostar är något av det mysigaste med att vara mammaledig. Edith sitter och fingrar på sina leksaker och är nästan alltid glad i sin babysitter eller i babyinsatsen till stokkes tripp trappstol och jag äter frukost framför nyhetsmorgon samtidigt som vi pratar med varandra. Eller jag pratar och hon svarar på sitt eget sätt.

Dagens frukost bestod av fil med kanel, äpple och granola och en smoothie som jag gjort på bladspenat, mango, lime, ingefära, gurkmeja och kokosmjölk. Givetvis en stor kopp kaffe till det.

Ogräspesto

Vi har inte direkt lagt ner vår själ i trädgården hemma i huset kan man säga och det gjorde nog inte de förra ägarna heller. Det har resulterat i att vi bland annat har en rabatt som numera mer eller mindre enbart består av kirskål så idag efter min och Ediths promenad så plockade jag in mängder av detta ätbara ogräs och gjorde pesto av. Kirskålen fick sällskap av rostade solrosfrön, gräslök, citron, vitlök, parmesan, olivolja och flingsalt och den blev faktiskt riktigt god. Till lunch gjorde jag en sallad med mathavre, stekta haricoverts, sockerärtor, gräslök, rostade solrosfrö och såklart min nygjorda pesto. Tallriken toppade jag med grovt riven parmesan och svartpeppar. 

Ett hav av pioner

Livet som mammaledig gör att skillnaden mellan vardag och helg egentligen enbart sitter i om Henrik är hemma på dagarna eller inte. Just denna helg har han dock inte varit hemma då han har varit i Köpenhamn. Istället har jag, Edith och Douglas haft eminent besök av mina föräldrar. Middagar, ett besök på Marstrand och väldigt mycket bebisgos har stått på agendan. Igår var jag och Edith även på namngivning i några timmar. När jag kom hem möttes jag av en enorm mängd pioner som Henrik hade köpt innan han lämnade Köpenhamn. En fin tradition och om Henrik behöver åka iväg så röstar jag för att det blir Köpenhamn varje gång. 

Veckans triss i luncher

De dagar då jag och Edith är hemma på dagarna och inte ute och äter lunch med vänner så blir det uteslutande sallad i olika former som blir min lunch och här bjuder jag på tre favoriter från de senaste veckorna. Matiga, mättande, nyttiga och gjorda på sådant som allt som oftast finns hemma. Det kanske inte är de allra snabbaste att slänga ihop men när Edith ligger i sitt babygym har jag vanligtvis ganska gott om tid att till exempel rosta blomkål.

En matig sallad som består av blomkål som jag rostat med chiliflakes och citron, rostade tomater, stekt Mifú och blandade salladsbland och morötter som jag smaksatt med en god olivolja, vitvinsvinäger, salt och peppar. Till det en ärtkräm med gröna ärtor, parmesan, olivolja, salt och peppar. 

Denna består av zoodles och morötter som jag blandat med lite av ärtröran ovan och sedan har jag toppat med en tonfiskröra som jag gjort på tonfisk, hackad rödlök, kapris, citron, persilja och svartpeppar. 

Zoodles är lite av en lunchfavorit och även denna sallad har den basen och har här fått sällskap av blandade salladsblad, smörstekta sojabönor, halloumi och rostade hasselnötter. Dressingen till denna sallad har jag gjort på citron, olivolja, honung, salt och peppar. 

Badrumsfavoriter

Jag har alltid varit och är delvis fortfarande tämligen ointresserad av hud och hårvård men i takt med att jag blir äldre så har jag blivit illa tvungen att engagera mig lite ämnet. Jag letar fortfarande efter den bästa rengöringen, nattkrämen och fuktserumet men några favoriter på badrumshyllan har jag hittat. Ansiktsvatten från Maria Åkerberg har varit en favorit under ett par år nu och det har även Kiehls ögonkräm med avocado. Ansiktskrämen från Aésop är en hyfsat ny favorit och Exuviance pads är den perfekta starten på dagen efter en natt med inte världens bästa sömn. Med åren har jag blivit försiktig med solen och fuskar mycket hellre fram en lite färg och jag har använt samma brun utan sol från St Tropez i många år. När det kommer till parfym är jag en riktig vanemänniska och en vana sitter allt som oftast i ett par år. Till vårt bröllop så köpte jag Armani - Sí och och det har verkligen blivit min doft. 

Julie Damhus

För någon dag sedan så hamnade jag på Julie Damhus instagramkonto och drabbades där och då av en plötslig förälskelse för hennes keramik i fina, våriga färger. Keramik i allmänhet och kannor, skålar och vaser i synnerhet är något jag tycker väldigt mycket om just nu. Jag tycker att den rustika känslan passar så fint på vårt lantställe och när renoveringskaoset är över så kommer detaljerna i huset att gå i keramik, linne och trä. En passande materialmix för vårt lantställe. En rustik vas i keramik gör sig så fint med en solitär kvist i till exempel och man har alltid användning för en bra skål. 

Lambi nordic design

I morse ställde jag klockan för första gången på nästan tre månader. Anledningen var att jag och Edith skulle starta dagen med frukost på Open new doors tillsammans med ett gäng med bloggande tjejer. Förutom en trevlig frukost där Edith gjorde sig väl hörd så lyssnade vi på Hanna Wendelbo som tagit fram ett fint mönster som i sommar kommer att pryda Lambis hushålls och toalettpapper som ingår i deras nordic designkollektion. Innan vi skildes åt och begav oss ut i solen så målades det med bläck men eftersom min dotter inte var så sugen på att ligga i vagnen så tittade vi mest på. När jag såg de andras alster så var det nog rätt bra att det var lite svårt för mig att måla. 

Samtliga bilder: Alice Johansson