Tvåtusenfjorton

Gott nytt år önskar jag er alla. Tack för fin support både här, på instagram och i verkliga livet under året som gått. Tack för att ni blir fler och fler som tittar in här mest hela tiden. I år skålar jag in det nya året klädd i spetstopp med tillhörande kjol, höga klackar och min julklappsväska som jag köpte till mig själv.

Jag minns året som gick med både stor sorg och glädje och inser att 2014 är året som rymmer både mitt livs värsta samt bästa ögonblick. Att saknaden efter hon som inte längre finns med oss är ofantlig och kärleken till den lilla krabat som har mig som sin helt egna tant och kom till under året är enorm. Jag minns det finaste ögonblicket i mitt liv när Henrik bad mig att bli hans hustru. Jag tänker tillbaka på året då nya vänner kom in i mitt liv och en gammal fin vän åter igen kom in i mitt liv.

Jag tittar framåt på ett år som bland annat innehåller att många fina vänner får bebisar och att jag och Henrik blir man och hustru. 2015, du har onekligen högt ställda förväntningar på dig och jag ser verkligen fram emot att möta dig.

Men först önskar jag er ett gott slut och en bubblande start på det nya året.

Det sista av julen

I fönstret står denna vackra Amaryllis ståtligt kvar medan resten av julen är bortstädad. I morgon är årets sista dag och vi firar in 2015 med ett stort antal nära vänner. Vi inleder med middag ute och sedan är det dans och drinkar hemma hos oss. Som vanligt vill jag inleda det nya året med en föraning om vad som kommer därför har jag alltid städat ut julen redan innan nyår. 

Nu är snart en fin vän på ingång. En vän som under 2014 gått från bekant till nära vän och som under 2015 även kommer att kunna titulera sig som en av mina tärnor. Bara en sådan sak. 

Kvällens middag och ett filmtips

Första kvällen på två veckor när jag och Henrik är hemma bara vi två utan gäster och utan att någon av oss är iväg. Det firar vi genom att laga Spagetti bolognese som på min tallrik serveras med zucchinipasta med pesto istället för vanlig pasta följt av krypa upp i soffan framför The trip to italy. På tal om film. För någon vecka sedan såg vi The hundred-foot journey (100 steg från Bombay till Paris). En fin film i sann Lasse Hallström-anda. 

Flowerpot

Det blev ett par dagars bloggtystnad här. Anledningen är helt enkelt är att vi haft julafton och juldagen hemma hos oss följt av Helsingborg med hela familjen på annandagen. Igår inledde vi dagen med frukost med hela min familj följt av en snabbvisit i Malmö för att besöka två andra favoriter och igår kväll var vi ett stort gäng med vänner som åt och drack gott på Koka. 

Idag inledde jag dagen på gymmet och nu har jag börjat plocka upp julklapparna och ner julsakerna. Först på sin plats är lampan jag fick av Henrik, Verner Pantons Flowerpot i matt grått. Gör sig ypperligt i vårt sovrum som går i just grått, vitt och med en del inslag av trä.

God jul

Vi inleder julen här i Göteborg med mina föräldrar samt andra gäster för middagar. Julmat igår och i dag har vi njutit till fullo av det fina vädret innan det var dags för kalkonmiddag fast med kyckling.  I morgon åker vi till Skåne för att träffa resten av min familj. Jag måste ha varit väldigt snäll i år jag bland annat fått lampan och underlägget från detta inlägg. Samt stativ och extern blixt till min kamera och en kitchenaid köksmaskin. Så nu ska jag börja baka bröd så att det står härliga till. 

Hoppas att ni har en fin jul och njuter av ledighet och tid med familjen. 

23 December

Då var det dan före dan. Den sista jobbdagen innan jul är nu avverkad och den sista handlingen inför morgondagen är gjord. Kön till fiskdisken på Ica Focus har lång. Väldigt lång. Precis som den på NK igår. Jag hade egentligen bestämt mig för att eliminera all form av julstress i år. Förutom den över perfekt blommande hyacinter och Amaryllis. Mina julklappar har varit klara i ett par veckor och vi firar en liten jul med endast fem personer hemma hos oss i morgon och jag är som vanligt väldigt planerad så att sillen är inlagd och maten planerad sedan ett par dagar tillbaka. 

Men sen kommer känslan. Lagom till att kalendern visar ungefär den 21 December så kommer känslan smygande. Har jag köpt tillräckligt med julklappar? Ska jag göra en sill till? Var är julkänslan? Jag har kommit fram till att jag tycker väldigt mycket om julen. Fram till att julen är här. Ungefär fram till den 21 December så tycker jag att det är jättemysigt. Lite lagom julpynt, glöggkvällar med vänner och att köpa passande paket till nära och kära. Men sen när det väl närmar sig så hade jag gärna snabbspolat över själva julhelgen som för mig mest är förknippad med stress och att inte riktigt räcka till. 

Hoppas att jag är ensam om att denna känsla inför själva julhelgen. Att det bara är jag som tycker att resan är viktigare än målet. Att julefriden faktiskt existerar och inte bara är något begrepp som ingen någonsin varit med om. 

Men nu inväntar vi mina föräldrar och vi inleder denna trevliga julhelg med att gå på jul på Liseberg följt av middag. Och så gör jag allt för att släppa den stressen jag känner helt utan anledning. 

God jul kära ni. 

Sista minutenklappar

Min önskelista i år har varit väldigt begränsad och när Henrik frågat vad jag önskar mig så har jag mest tjatat om denna sopkvast eller en sophink från Vipp och att önska sig städattiraljer är visst inte ok har jag nu förstått. Så med det i åtanke och att det säkert finns fler som har några klappar kvar så kommer här lite tips som jag gärna hade fått under granen. Eller gett bort.

Vasen klong är himla fin och denna rektangulära variant känns enkel att placera och är väldigt fin. Kudden Athen från Nina Kullberg hade passat väldigt bra i vår soffan bland massa andra kuddar i blått och vitt. På tal om blått så behöver jag en ny vattenflaska till gymmet och Bkr-flaskorna i glas omslutna av silikon känns som om de kan bli en ny favorit. Plädar kan jag inte få för många av och denna mjuka variant i baby alpacka från Elvang känns som om det skulle kunna bli en given favorit kyliga kvällar på soffan. Att hålla efter mina skor är inte riktigt mig starka sida. Kanske det skulle vara enklare med ett fint set med skovård? Grytunderlägg är faktiskt något vi behöver och dessa i marmor från Muuto är fina.

Baby shower

Igår hade vi en baby shower i form av en brunch för en nära vän som snart blir mamma. På brunchbuffen fanns förutom olika sorters bröd, sill och pålägg även våfflor och mängder av sötsaker i form av kladdkaka med chili, key lime pie, cakepops och cupcakes. Jag ställde mig även och gjorde egg benedicte till hela sällskapet. Fick dock hjälp av Henrik som innan han förvisades hemifrån fick göra en Hollandaise eftersom jag ansåg att det var utmaning nog för mig att pochera sju ägg och montera denna klassiska brunchrätt på ett någorlunda elegant sätt. På tal om elegant så är jag väldigt imponerad över den blöjtårta som en av gårdagens gäster hade med sig. 

Ikea 2015

Innan julledigheten så fylldes mailen av mängder av nyheter som landar i butikerna i början av nästa år. Det passar mig väldigt bra då jag redan nu känner mig ganska redo för att kasta ut julen. Jag tycker väldigt mycket om adventstid men för min del så skulle jag gärna åka iväg över själva jul och nyår då det för mig mest är förknippat med stress, höga förväntningar och en känsla av att vad man än gör så blir det lite fel. Hur som helst. Ikea passade på att skicka ut ännu fler nyheter som landar i varuhusen i Februari. Min favoritprodukt är bordet Grebbestad/Ryggestad i svartmålad massiv furu som syns på nedre raden till höger och vänster. Hade de funnit i vitt så hade jag kunnat tänka mig att ha det hemma. Även Risatop rullvagn är fin och skulle kunna vara ett alternativ i vårt kök då jag är på jakt efter något liknande. Nytt inför nästa år är även det flexibla förvaringssystemet Valje som kommer i tre olika färger och mängder av olika utförande. 

Duka kitchen life

Pressbild: Duka kitchen life

Under våren 2015 lanserar duka kitchen life denna serie i stengods som är formgiven av Karin Steen och  kommer att säljas i City gross butiker. När bilderna landade i mailen så så blev jag uppriktigt förvånad när jag såg att series skulle säljas på City Gross då jag verkligen tycker att serien är fin. Särskilt krukorna som hade passat i vårt kök där jag planerar att mjuka upp känslan då det idag är väldigt mycket grått. 

Mitt bidrag till julens söta

Trots att min sockerkonsumtion är minimal och att jag håller mig till nötter, clementiner och kanske en liten bit mörk choklad på julens godisbord så är står jag och gör ett par omgångar av denna kola varje December. Jag misstänker att många av er redan smakat den då en av de vanligaste sökorden på denna blogg under december är "by Emma lakritskola" men har ni inte gjort det så är det hög tid nu. Receptet har jag hittat hos matplatsen och den förändring jag gjort är att jag dubblat mängden turkisk peppar. 

3 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl sirap
1 msk kakao
1 påse turkisk peppar 
2 tsk smör
200 g mörk choklad

Blanda grädde, socker, sirap, kakao och turkisk pepparkaramellerna (jag brukar inte ens krossa dem) i en vid gryta. Låt det koka upp under omrörning. Låt sedan koka ganska kraftigt utan lock och tills termometern visar ca 120 grader. Rör om då och då. 

Rör ner smöret och häll smeten i en bakpappersklädd form, ca 20 x 20 cm. Ställ kolan kallt att stelna, gärna över natten. Smält chokladen och låt den svalna (är den för varm när man doppar kolan i så kan kolan smälta något). Skär eller klipp kolan. Jag brukar ta ut kolan ut kylen och låta den stå en bra stund och sen skära den i bitar. Därefter ställer jag in den i frysen innan jag doppar den i choklad. 

Doppa varje bit i chokladen och lägg upp på ett galler eller på ett bakplåtspapper. Strö lite havssalt på toppen innan chokladen har stelnat.

Ikea livet hemma

Alltid lika duktiga Pella har stylat dessa bilder för Ikea och de är helt i min smak. Julpynt behöver inte innefatta röda tomtar utan detta är lagom juligt enligt mig. Julens fina växter, en uppmaning till vädergudarna och mjuka textilier. Detta pynt kan man behålla en bra bit in i Januari även om jag tillhör dem som gärna kastar ut allt i mellandagarna. I år kommer jag dock plocka ner kulorna ur minigranen men låta granen stå kvar i sin korg ett tag till.  

Bilder från Ikea 

Hübsch s/s15

Vårens nyheter kommer just nu på löpande band och jag tycker att det är svårt att ta till sig allt. Hos trendspanarna såg jag bilder från Hübsch vårkollektion och visst är det mycket vi känner igen från året som gått. Grå toner, trä, marmor, metaller och mycket korgar. Men jag gillar det. Jag gillar den milda färgskalan och de mjuka formerna. Jag tycker bland annat om lampan ovan. Och de fina glas och keramikburkarna. Såklart finns det även en del fina korgar samt kuddar i olika mönster och material. Trots att mina kvoter av dessa två är sedan länge fyllda. 

Bilder från Hübsch via trendspanarna.

Säsongens bästa råvara

Det finns en risk att jag kommer att summera december som månaden då jag överdoserade grönkål men om det känns som ett ganska sunt beroende. Plus att säsongen är begränsad så att risken att jag tröttnar är minimal. Hur som helst är min favoritvariant av grönkål stekt grönkål smaksatt med vitlök och citron. Vid denna årstid när jag tycker att det är lite väl kallt att äta vanlig sallad så använder jag denna smakrika variant som salladsbas. I denna sallad har den stekta grönkålen fått sällskap av stekt squash samt körsbärstomater, fikon och parmaskinka. Toppat denna ljumna sallad har jag gjort med citronolja, extra citron, svartpeppar och flingsalt. 

Stylist efterlyses

Skärdump från mitt bröllopsalbum på pinterest. 

Som ni mer frekventa läsare vet så gifter jag och Henrik oss nästa år. Närmare bestämt den 8 Augusti och bröllopet kommer att hållas i Bohuslän. Inför denna stora dag så är jag på jakt efter en person som kan göra vid håret samt sminka mig och mina tärnor. Optimalt är detta samma person. 

Är detta uppdrag något för dig eller någon du känner så får du gärna kontakta mig på emma.karlsson84@gmail.com. 

Tjejhelg

Denna helgen har jag och mina två tärnor en riktig tjejhelg. Mia Skärringer med middag igår och idag är det tjejhäng med lugn och ro som huvudingredienser. Ikväll blir det middag där vi adderar manligt sällskap och i morgon spa på Asia spa i Varberg. En efterlängtad och välbehövlig helg som vi sett fram emot länge. 

I morgon tänder vi redan det tredje ljuset och tiden går ruskigt fort nu. Elva dagar kvar till julafton och sen är det dags att summera detta året. 

Hemma hos oss går pyntet som vanligt i vitt och grönt och består till större delen av blommor och ljus och igår var lyckan total när både en av mina Amaryllis och Hyacinter blommade som allra finast samtidigt. På måndag blir det att byta ut en del av mina julblommor och försöka planera in att de ska blomma perfekt till julafton. Ett av julens alla dilemman. 

Årets pepparkakshus

Som ni trogna läsare vet så levereras det varje år ett pepparkakshus hem till oss som min pappa har gjort. I år hämtade vi förvisso det förra helgen när vi var i Skåne men som vanligt har pappa stått och gjort fyra stycken identiska hus. Gjort av den mall han själv ritat för många år och gjorda helt från grunden enligt konstens alla regler. Det är liksom ingen riktigt jul innan huset står pyntat. 

Och om vi nu ska titta närmre på pyntet så är det kanske inte så klassiskt. Det finns inte en enda tomte hemma hos oss och i vårt pepparkakshus är det mer som ett Zoo. Så klart finns det pingviner huvudrollsinnehavaren är apan i dörrposten. För några år sedan så skrev jag historien om den lilla apan som kom med båt från Köpenhamn tillsammans med Henriks morfar som några år tidigare flytt från Berlin och till slut hamnade i Sverige. Apan står alltid på hedersplats hemma hos oss men inför julen så flyttar han in i sitt hus. Då bjuder han in sina vänner och i år är det både pingviner, isbjörnar och även en flodhäst som inte kom med i bilden. 

För att apan tycker inte att det är så viktigt med var hans kompisar kommer ifrån och att de egentligen har lite svårt att ens leva på samma kontinent.  Att de inte delar samma kultur eller historia gör ju snarare att de har ännu mer att lära av varandra och tillsammans utvecklas de. Och det är ju en tanke som är extra viktig i den tiden som råder. 

Hm home s/s 2015

Vi är inte ens halvvägs i December men vårens nyheter börjar sakta dyka upp i mailen samt i webbshoparna. HM home som jag och många med mig så många gånger lyft för deras stundtals riktigt fina produkter till väldigt bra priser har fyllt på med mängder av nyheter inför våren. Mina favoriter ser ni nedan och sängerkläder med kontrastfärgade kantband känns lite lagom vågat för att vara mig. De mönstrade handdukarna och badrumsmatten är himla fina precis som den randiga kudden med tofsar (som även har en matchande filt) och den benvita fliten. Minivaser att ställa lite överallt kan man aldrig få för mycket av och trådkorgen i guldfärg lämpar ju sig ypperligt bra för frukt på vår köksbänk. På tal om förvaring så kan man nästan aldrig få för mycket av den varan så därför fick även denna i filt vara med. 

En del av produkterna finns redan nu i webbshopen men en del produkter hittar jag endast bland pressbilderna än så länge. 

Jul i vårt hem

Jag är fullt medveten om att jag är orimligt tidigt ute men redan till första advent så stod denna minigran pyntad och klar hemma hos oss. Jag tycker om att vara tidig ute när det kommer att julpynt. Av den enkla anledningen att jag innan nyår vill fylla vårt hem med krispiga tulpaner och växter som andas vår istället för jul. Så för att jag ska kunna julmysa ordentligt fram tills jag tröttnar på det så är jag gärna tidigt ute. Årets gran är lagom stor att rymmas i en förvaringskorg modell större och pyntet är en blanding av svenskt tenn, Ikea, Åhlens och Design house Stockholm. 

Granen har jag köpt på blomsterlandet och är ett tips om man inte riktigt känner att man orkar, eller har plats för en stor gran med julgransfot och hela baletten. 

Dagens sallad

Som ni trogna läsare redan vet så tycker jag väldigt mycket om kål. I alla dess former och tillagade på olika sätt. Vid denna tiden på året så äter jag gärna olika varianter på rödkålssallad. Denna består av strimlad rödkål, granatäpple och grovt hackade mandlar. Dressingen består av olivolja, vitvinsvinäger, honung, kanel och citron. En vacker och god sallad som passar till det mesta. Till heta färsbiffar till middag igår och till kyckling i dagens lunchlåda.

Jag fick förresten ett tips på hur man undviker att behöva sanera hela köket efter man kärnat ur ett granatäpple. Man gör det i en skål med kallt vatten. Det var ett himla bra tips.

Måndagsoutfit

Bara för att det är kallt och mörkt ute så betyder det inte att man behöver klä sig mörkt. Just nu är jag förvisso inne i en ganska mörk period och går gärna i svarta, grått eller marinblått men att bära ljusa färger på vintern piggar onekligen upp och är något jag trivs väldigt bra med. Denna outfit hade jag kunnat tänka mig i dag. Byxorna hänger redan där i garderoben så det är ju en bra start. 

Byxor mango, topp Cos, kappa HM, sjal Malene Birger, väska A.P.C, skor Zara och mobilskalet kommer från The case factory. 

Andra advent

Söndag och andra advent och tiden går väldigt fort just nu. Eller det gör den förvisso alltid tycker jag men extra fort nu. Har tillbringat helgen i Malmö och inledde med jobb i fredags följt av middag med vår blivande vigselförrättare med respektive på en av våra absoluta malmöfavoriter, Atmosfär. Vi hade så trevligt att vi lämnade restaurangen när personalen började städa. Det är bra betyg på en kväll tycker jag. 

I går firade vi min mamma som precis fyllt år med middag hemma hos dem och det var också där vi vaknade upp denna andra advent. Bilden ovan är även de tagen hemma hos dem och jag håller med Frida. Pia Thörnells ljusstake Arcus är värd att bryta ett köpstopp på ljusstakar för. Jag måste också säga att Iittalas lampa Leimu är himla fin i grått. 

Femte december

Idag visar datumljuset den femte december och så även kalendern. Gissa om jag kämpat för att jag ska ligga i fas med detta ljus. Datumljus och att få Amaryllisen att blomma vid de tillfälle jag vill att de ska blomma är två av julens stressmoment. De där stressmomenten som jag tänker minimera i år.  Då vi är på väg till Skåne för jobb samt spendera helgen med vänner och familj så kommer jag på söndag när vi kommer hem vara i ofas igen. 

Igår var jag på en himla trevlig tillställning på Gulled i Göteborg men mer om det senare i helgen. 

2015 års färg

Bilder från Pantone, Ysl, Flattered, Decadent Copenhagen och Essie. 

Då har Pantone utsett 2015 års färg och de kallar den för Marsala, det vill säga en variant av vinrött med en del brunt i. När det kommer till hösten och vinterns mode så gillar jag de vinröda tonerna och på naglarna är det alltid ett säkert kort. När det kommer till inredning så har jag som är lite rädd för färg inte vågat mig på de röda nyanserna. Det jag tycker om med vinrött är att det lämpar sig väldigt bra att kombinera med mina favoritfärger marinblått och grått. Jag håller med Martin om att jag tror att Nordsjös copper orange kommer att slå något bättre här i Skandinavien. I alla fall under det första halvåret av 2015 då Marsala i min bok känns som en färg för höst och vinter. 

Rosens namn och nyval

I går kväll kurerade jag min förkylning och min onda hals med att tända det ljuvliga ljuset från Byredo som vi fick av helgens gäster samt påbörja vår nya bokklubbsbok, Rosens namn av Eco Umberto som gårdagens värdinna valt. Detta är den första boken vi läser i bokklubben som är av spännande karaktär så det känns som en välbehövligt temaskifte. 

Idag ägnar jag mig inte alls åt skönlitteratur utan slukar nyheter gällande det politiska läget till ett hundra procent. Att vi går till nyval trodde jag faktiskt inte men för min del kommer det innebära att jag ska ut och kampanja då jag började engagera mig politiskt direkt efter valet i September. Jag kommer att kampanja för att göra om och göra rätt. 

För övrigt är det en ovanligt dålig tidpunkt för mig att bli krasslig då jag onekligen behöver alla mina krafter för att försöka bli av med mina eksem som blir värre så fort jag blir stressad eller inte mår så bra. Och kombination stressad, krasslig och sjunkande temperatur är verkligen den sämsta tänkbara kombinationen. 

Garverigränd 7

Via Sanna på Stilstudio så hittade jag till detta objekt som just nu säljs av Alexander White. Bostaden ligger i läderfabriken med utsikt över Järla sjö. Vad sägs om till exempel 4,50 m i takhöjd i delar av lägenheten och en del detaljer som vittnar om byggnadens historia som fabrik. Det som tilltalar mig allra mest med stylingen av denna lägenhet är gardinuppsättningen. Den skapar verkligen en ombonad känsla binder samman bostaden. Sen är det för förunnat att kunna jobba med den här typen av takhöjd men att sätta gardinlängder som löder från vägg till och och golv till tak är något de flesta kan anamma. 

Bilder från Alexander White via hemnet.

Brunch på Pigalle

Måndag och vi skriver nu December månad. Årets mesta festmånad och kalendern är väl sällan så fulltecknad som nu. Vi inledde julen med att ha besök hela helgen och i Lördags åt vi en lyxig brunch på mitt andra hem, Pigalle och deras restaurang Atelier. 

Deras brunch är långt i från buffébrunchens slaskiga matberg utan deras brunch består av en noga avvägd meny med tre serveringar. Den första serveringen bestod av en bovetevåffla med löjrom med klassiska tillbehör samt en skål med soppa. Den andra tallriken var en variant på egg royale med savolax samt en rätt med flankstek och bakat ägg. Avslutningsvis var det en dessert med äpple, glass och havrecrumble. 

Bilder By Emma