Igår anlände fröken Lilja till London och det var även pojkvännens sista kväll här. Detta firade vi med att äta på den omtalade restaurangen St John. Denna restaurang är den som inspirerat bland Bastard i Malmö. Precis som på Bastard är temat att man använder hela djuret och inälvor står för en stor del av utbudet på menyn. Det blev märgben till förrätt och då varken jag eller Louise var särskilt hungriga så fortsatte vi med ytterligare vars en förrätt. Resten av sällskapet fortsatte med oxhjärta, köttbullar gjort på inälvor samt duva. Det var en väldigt intressant upplevelse men väldigt stabbig mat. Otroligt cool miljö och när de slänger upp en spädgris som skulle in i ugnen framför oss. Ja, då insåg vi att detta är lite mer avancerat än de svenska restaurangerna som inspirerats av detta original.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar