Även om Foie gras inte är något som man generellt klassar som enkel mat så går det iallafall väldigt fort att tillaga. Om man inte räknar in tiden det tagit att transportera den från Normandie eller tiden det tagit för mamma att göra rabarberkompotten. Smörstekt surdegsbröd, foie gras och en härligt sötsur kompott. Det blir knappast bättre än så.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar