Efter en dag i solen med väldigt fina vänner följt av en ordentligt städning av vårt hem så pocherade jag ägg för första gången i mitt liv. Det ena blev lite väl pocherat men det andra blev perfekt. Lyckan av ett perfekt pocherat ägg tillsammans med sparris och halloumi i solen på balkongen en söndag kväll känns som en perfekt avslutning på en händelserik helg. Nu är det dags att ladda för en händelserik vecka som precis som vanligt innefattar att jag åter igen packar resväskan. Denna gång är det landets sydligaste delar som ska besökas och där ska jag förena nytta med nöje.
Vad gott det ser ut! Hur gör man egentligen pocherade ägg? Det är ju väldigt gott så det vore kul att testa göra själv någon gång... :)
SvaraRadera