Brunch på Pigalle

Måndag och vi skriver nu December månad. Årets mesta festmånad och kalendern är väl sällan så fulltecknad som nu. Vi inledde julen med att ha besök hela helgen och i Lördags åt vi en lyxig brunch på mitt andra hem, Pigalle och deras restaurang Atelier. 

Deras brunch är långt i från buffébrunchens slaskiga matberg utan deras brunch består av en noga avvägd meny med tre serveringar. Den första serveringen bestod av en bovetevåffla med löjrom med klassiska tillbehör samt en skål med soppa. Den andra tallriken var en variant på egg royale med savolax samt en rätt med flankstek och bakat ägg. Avslutningsvis var det en dessert med äpple, glass och havrecrumble. 

Bilder By Emma