Nom Nom sallad

Jag försöker att ha som tumregel att mat som jag lagar till mig själv inte ska ta mer än 20 minuter att göra. Det funkar inte alltid och det gjorde det verkligen inte idag. Kan i och för sig bero på att jag var tvungen att tina räkor och kom på det lite sent. Räksallad med edamamebönor, nektarin, körsbärstomater, ägg och romsås med gräslök från min balkong. En riktig nom nom sallad blev det idag.
Bönor hade jag över hela golvet eftersom de är hala rackare..