Söndagsmiddag

Idag är det sista dagen innan jag flyttar hem igen. I morgon ska jag ha en helt tyst kväll. Det var ett tag sedan. Denna söndagen har jag och pojkvännen varit oerhört planlösa. Åkt runt och tittat på massa saker runt omkring Malmö mest. Hittade världens finaste, eller kanske inte världens men Bjärreds finaste graffitivägg där jag vill ta kort med mitt svarta volangparaply i regnet. Dessvärre hade jag visst åkt ifrån mitt minneskort så det gick inte så bra. 

Resten av dagen har vi bakat pizza, kollat på stockholm båstad och nu avrundar vi denna söndag med att titta på taken på 4:an i sängen. 

En bra deg, en mustig tomatsås som får puttra länge, en kruka basilika, massvis av mozarella, färska tomater och parmaskinka. Det är vad som som behövs för att göra en riktigt bra pizza.

Ett tips för att få pizzorna extra krispiga är att förgrädda degen innan man tar på någon fyllning.

Efter gräddning toppad med pesto

Inte så runda men ack så goda pizzor.